Orientalische Nudelpfanne mit Weisskohl, vegan [REZEPT]
Auch wenn Weisskohl nicht das klassische Frühlingsgemüse ist, so geht die Saison im Mai wieder los. In Bayern wird Weisskohl hauptsächlich als Sauerkraut oder Salat gegessen. In dieser einfachen orientalischen Nudelpfanne habe ich den ersten frischen Weisskohl einmal etwas anders verarbeitet. Zusammen mit braunen Linsen, ein paar Gewürzen und vielen frischen Kräutern wird eine…
