Dieses Ostern war alles ein wenig anders. Durch die Ausgangssperre haben wir nicht mit unseren Familien gefeiert, sondern waren nur zu zweit. Trotzdem wollten wir uns einen tollen Osterbrunch nicht entgehen lassen. Besonders zu empfehlen für den gemütlichen Osterbrunch zu Hause sind die glasierten Möhren mit Bärlauch-Dip. Sie schmecken nicht nur nach Frühling sondern auch…
Ostern steht wieder vor Tür und wir alle wünschen uns wahrscheinlich endlich wieder ein „normales Osterfest“ – mit Familie und Freunden. Mir geht es jedenfalls so, aber weißt du was ich mir gedacht habe? Gerade weil dieses Virus unseren Alltag seit einem Jahr beherrscht und so viele Dinge ausfallen, sollten wir solche Tage wie Ostern…
Die Osterfeiertage rücken mit großen Schritten näher und dafür finde ich diese Karotten-Lauch-Quiche (vegan) besonders passend. Frische Möhren, Lauch, Karottengrün ein würziger Guss aus Seidentofu und gesunder Vollkorn-Dinkel-Teig – das schmeckt nach Frühling! Das Tolle an dem Teig ist, dass er mit Olivenöl ist und super gut gelingt – auch mit Vollkormehl. Na klingt…
Sonntagmorgen und es regnet draußen – das ist der perfekte Zeitpunkt für ein ausgedehntes Pancake-Frühstück! Man muss doch immer die positiven Aspekte sehen, oder? 🙂 Wie wärs mit diesem Rezept für vegane Pancakes mit Schokosoße? Pancakes mit Schokosoße liebt jedes Kind Aber nicht nur Kinder sondern auch Erwachsene 🙂 Leider ist es gar nicht so…
